今回はなんぷ～香房のパン便り（シーベリー味）の非常食レポートです！
なんぷ～香房のパン便り（シーベリー味）の概要
こんにちは、もしもにスタジオの防災士うめいです。
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今回の非常食レポートは、パン便り（シーベリー味）です！
北海道の富良野町にある、なんぷ～香房さんという社会福祉法人が製造しています。
パン便りは5年保存ができるパン。特徴としては「シーベリー」という果実を使ったパンとなっています。
とはいえ、シーベリーはあまり聞きなじみの無い方も多いかと思います。
それもそのはず。
シーベリーは寒冷地に強い果物で、日本ではほぼ100%北海道でしか生産されていません。
ビタミンA・C・Eを豊富に含む栄養価の高いスーパーフードとしても注目を集めています。
そんな、シーベリーを使った備蓄用のパン。気になりますよね。
早速、レポートしていきましょう！
非常食『パン便り（シーベリー味）』の実食レポート！
本日のお昼ご飯はマックにするか、丸亀製麺にするか。
しかし、物価高がすごいからお家にあるもので我慢しようかなぁ…
と思っていたある日。
備蓄品に、とっておきのパンがあることを思い出しました。
それがこの、パン便り（シーベリー）。
2年前に同じものを食べたとき、詳細レポート書きたいなと思い、封印していたパンでした。
▼2年前、まだXがTwitterだったころに試食済み
今日のお昼は、今月賞味期限の「災害備蓄用パン・富良野発パン便り」です🥖
— 防災士うめい@防災情報サイト「もしもに」運営 (@moshimoni_com) December 9, 2023
富良野大乗会さん(@daijyoukai1980 )のパンですが、中ふわふわで良い香りがしました😍
缶詰は手であけるタイプでしたが、小2の娘はまだ怖くてあけれませんでした💦練習だね😌
美味しかったです、ごちそうさまでした🙏 pic.twitter.com/tlTurGZgcQ
前置きが長くなりましたが、そんなこんなでパン便りを2年ぶりに食べます。
賞味期限は23年12月とのことで、今回試食するパンは2年前に賞味期限が切れております。
が、賞味期限が切れているのはいつものことなので気にせず食べます。
なお、未だに本物のシーベリーを食べたことがない私ですが、悪しからず。
パン便りの外観
パン便りの外観です。
パッケージには「富良野発」と書いてあり、北海道の雰囲気を思わせます。
個人的には、「せっかく希少なシーベリーを使っているので、
パッケージにシーベリーの写真があったらよかったな～」なんて思っていますが…
非常にわかりやすくて、非常用のふわふわパンであることが一目でわかるパッケージです。
シーベリーの実食レポート！
缶を開けた瞬間に、7年前に製造されたとは思えないパンの香りが漂います。美味しそうです。
ほんのり柑橘系の香りもする気がしました。
備蓄用の缶って、開封時に独特の化学品臭がすることがあるのですが、こちらは一切感じませんでした。
賞味期限が2年前に切れてしまったので、一応外観もチェック。
見た目的には、2年前に試食した時より少し茶色くなっているような…。
2年前といえば、私は「写真の映え」をめちゃ気にしていて、上の写真は簡易的に白ホリ撮影していました。光の加減で綺麗に撮影されてしまっている可能性があります。
今回は手持ちのiPhoneで適当に撮影してしまいました。
2年が経ち、変わってしまったのはパンではなく、私なのかもしれません。
で、肝心の味ですが、「賞味期限とは何か」を再考するレベルで普通に美味しかったです。
2年前の試食時同様、ふわふわな食感は健在。
すこしだけ表面が固い気もしましたが、食べる分には全く気になりません。
食べた瞬間に、口にほんのり広がるシーベリー（と思われる）味。
パンの味から逆算して考えると、シーベリーとはみかんのような柑橘系の味なのかもしれません。
普通のパンと一緒で喉が渇くので、ホットミルクと一緒にいただきました。
カンパンよりは口の中の水分持ってかれません。
そして、最後の１缶であったパン便りを食べ終わり、フタは缶の中に収納。
こうすれば捨てるときに指を切る心配もなく、災害時のゴミ捨てを考えると安心です。
食べ終わり目を瞑ると、高校時代に修学旅行で訪れた富良野のラベンダー畑が思い浮かびます。
あぁ、わが青春よ。
あれは何年前の出来事か。
5年保存は長いが、人生は思ったより短い。
そんな、本日のランチレポートでした。
パン便り（シーベリー味）の賞味期限は「5年」
パン便り（シーベリー味）の賞味期限は「5年」です。
賞味期限が5年～7年の非常食は、非常食の中でも保存できる期間が長い方です。
5年～7年もの長期保存ができる非常食は、賞味期限切れを頻繁に気にする必要がありません。
そのため、キッチン以外の場所や普段は目につきにくいような場所など、収納場所を比較的自由にコントロールできることもメリットです。
賞味期限が5年～7年ある非常食については、賞味期限が切れる年ごとに、収納ボックスやコンテナなどにまとめて収納すると管理しやすくなりますよ。
非常食『パン便り（シーベリー味）』の詳細
| メーカー | 社会福祉法人 南富良野大乗会 なんぷ～香房 森のパン屋 |
| 内容量 | 50ｇ×２個 |
| 賞味期限 | 製造日より５年 |
| 成分表 | エネルギー：371kcal たんぱく質：7.8g 脂質：15.3g 炭水化物：50.6g ナトリウム：210mg |
| 原材料 | 小麦粉、植物性油脂、調整投入、糖類（砂糖・ぶどう糖）、植物性蛋白、動物性油脂、シーベリー、脱脂粉乳、イースト、全粉乳、米でん粉、チーズ、食塩、発酵乳、ココアバター、香料、酸化防止剤（V/E)、着色料（カロチン）、（原材料の一部に小麦粉・乳・卵・大豆を含む） |
| アレルギー物質表示 | 小麦・乳成分・卵・大豆 |
